STYL: Ovocné/ sud
CUKR: Suché
AROMA: Povidel, červeného pepře, skořice, hřebíčku a čokolády
CHUŤ: Červeného zahradního ovoce se stopou divokého koření a tónů perníku. Dochuť je výrazně ovocná a kořenitá.
SNOUBENÍ: Zralé sýry, fermetované uzeniny, hovězí maso